HOŞGELDİN
Burası benim kişisel sayfam. Kendime ait aklıma gelen çeşitli yazıları burada paylaşıyorum. Bu yazılara herkesin erişebilmesi için de blogumu yenilemeye ve geliştirmeye özen gösteriyorum.
Son Yazılar
Bir Pandemi Başladığında Ne Yapmalı? – 1: Haber Alma, Araştırma
Pandemi gibi bir kapanma dönemi yaşandığında günlük yaşantımızda neler yapmak en doğrusu olacaktır diye düşünüyorsanız bu yazı dizimiz size göre. Pandemi Başldaığında Ne Yapmalıyız yazı dizisinin ilk bölümü Haber Alma, Araştırma ile pandeminin ilk ortaya çıkış döneminde ne yapılması gerektiğini ortaya koyuyoruz. İyi okumalar.
Bir Macır Mezesi: Acı Su
Bugün macırların (bkz. Bulgar muhacirleri) yaptığı ve yemek sırasında cacık, hoşaf, komposto gibi yemekle birlikte tüketilen bir mezesini keşfettim. Acı su denilen bu mezenin yapımı çok kolay ve ucuz. Tıpkı diğer macır yiyecekleri gibi. İçinde tuz, sarımsak, limon ve acı biber barındırıyor. Sarımsağı tuzla dövüp acı biberle karıştırdıktan sonra üstüne limon sıkıp yeterince su eklenince“Bir Macır Mezesi: Acı Su” yazısının devamını oku
Kent ve Kır Yerleşimleri Arasında Bir Kademe Daha Var mı? Bayramiç Türkmenli Köyü İncelemesi
Türkmenli köyü örneğinde kentsel ve kırsal yerleşimler arasında üçüncü bir kademe aranıyor. Bulgular ışığında sonuç tartışılıyor.
Yeni eklenen içerikler için e posta alın:
YEÇ 